時代の要望に全て応え、全品ヴィーガン（動物性原料不使用）の、デイリー・Ｆｒｅｅ（乳製品を全く使わない）のチーズ、チーズケーキ、ピザなどを生産している、Ｄａｉｙａ（本社カナダ）http://us.daiyafoods.com/ の商品と、ＦＡＱを紹介します。
Ｄａｉｙａ社名の由縁
ちなみに、社名のＤａｉｙａは、
サンスクリット語で、「コンパッション、思いやり」という意味の、
दया [dayā] から来ているのだそう。
これで、とても親近感が湧きました。
ベジタリアン、特にヴィーガンは、
「他の動植物への痛みを最小限にしたい」という、
最も人間らしい尊い考えによる選択です。
文化や動植物を守ってこそ、人間は人間と呼ばれるに相応しいのです。
全部ヴィーガン！乳製品完全不使用の製品ラインナップ
チーズ・ブロック（塊）
- ハラペーニョ
- チェダー
- ジャック（アメリカ風）
- スモークド・ゴーダ
チーズケーキ
- ニューヨーク・チーズケーキ
- キーライム・チーズケーキ
- チョコレート・チーズケーキ
- ストロベリー・チーズケーキ
チーズ・マカロニ
- デラックス・ホワイト・チェダー（野菜入り）
- デラックス・チェダー
- デラックス・アルフレド
クリーム・チーズ
- プレーン
- ストロベリー
- あさつき＆玉ねぎ
ピザ（生地はグルテン・フリー）
- シュプリーム
- ビアンカ
- チーズＬｏｖｅｒ’ｓ
- マルガリータ
- 直火焼きベジタブル
- きのことニンニク
おろしチーズ
- クラシック・ブレンド
- モッツァレッラ
- チェダー
- ペッパージャック
ＦＡＱが素晴らしい
現代の消費者の要望をよく表していて感心します。
http://us.daiyafoods.com/faq/ より
Ａ： オーガニックには認定されていませんが、当社が仕入れる原料は全て、ＧＭＯフリーであることを証明するように要求しています。
Ｑ： 保存料や合成添加物は入っていますか？
Ａ： 当社の製品は、保存料・合成添加物フリーです。
Ｑ： 製品にはパームオイルが使われていますが、何処から輸入しているのですか？
Ａ： オランウータンの生息地ではない、ＲＳＰＯ（パームオイル持続性会議）の認定を得たブラジルの農家から仕入れています。
日本でも、このような商品展開と、道徳的精神を持った会社が繁栄して欲しいですね。
